פאדג' שוקולד לבן, תפוז וחמוציות

פאדג' שוקולד לבן, תפוז וחמוציות

אחד הדברים שאני הכי הכי אוהבת בעולם זה לראות את הילד מתגנב למקרר ומתחיל לנשנש.
ובזכות הבלוג יש במקרר הפתעות כמעט מדי יום. 
פותח, בודק, מרחרח, טועם. לפעמים ממשיך הלאה, ולפעמים פתאום אני שומעת: "אמא! מה זה הדבר הטעים הזה??!"
הכי הכי אני אוהבת כשטעים להם. והוא – אנין קטן, כשמשהו טעים לו ברמה כזו שהוא ממש מתרגש, אז הלב שלי פשוט מתפוצץ מאושר.
שניה אחר כך נכנס חבר הביתה ואני שומעת אותו לוחש לו: "אתה חייב לטעום את מה שישי לנו במקרר. חייב."

אז מה היה לנו באותו יום במקרר?
פאדג' שוקולד לבן מהיר וקליל להכנה עם כל הדברים הטעימים שאנחנו אוהבים.
מה שכיף זה שאפשר להכניס פנימה כל מה שאוהבים. 
לא אוהבים תפוזים? אפשר להחליף במשמש מיובש,
לא אוהבים דובדבנים? מחליפים בפרי יבש אחר.

פאדג' שוקולד לבן, תפוז וחמוציות

פאדג' שוקולד לבן, תפוז וחמוציות

המצרכים: 
500 גרם שוקולד לבן
400 גרם חלב ממותק
3/4 כוס חמוציות מיובשות
חצי כוס קליפות תפוזים מסוכרות
10 דובדבנים מסוכרים , חתוכים לרבעים
1/2 כפית מלח

ההכנה:
ממיסים ביחד על סיר אדים (בן מארי) שוקולד וחלב מרוכז. מערבבים לתערובת אחידה.
מורידים מהאש ומוסיפים מלח.
מערבבים פנימה חמוציות, רבעי דובדבנים וקליפות תפוז מסוכרות.
שופכים לתבנית בגודל 11X28 ס"מ, מיישרים לומכניסים לשעתיים למקרר.
מוציאים מהמקרר וחותכים לקוביות.
שומרים עד שבוע במקרר.

פאדג' שוקולד לבן, תפוז וחמוציות

למתכוני ט"ו בשבט נוספים:

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  • היי שרית
    הכנתי את ריבועי הפאדג' עם חלב מרוכז שהכנתי. כנראה שמשהו השתבש כי המסה לא מתקשה גם אחרי 6 שעות במקרר. איך אוכל למצק אותה? הרכיבים ככ מושקעים שחבל לזרוק הכל לפח…

    • לא לזרוק! ☺️
      זה די מוזר, עשית בדיוק לפי המתכון?
      כמה נוזלי זה?
      שתי אפשרויות שעולות על דעתי – האחת להמיס עוד שוקולד ולערבב פנימה, השניה להוסיף חמאה רכה (לא מומסת). שתי האפשרויות יקשו את הפאדג׳ אחרי קירור