גרנולה בייתית

גרנולה בייתית

גרנולה בייתית זה כזה כיף! קערה ענקית של הפתעות.
אני מכינה דרך קבע, והכי כיף לראות את הילדים עומדים ליד הקערה ומנשנשים, מחפשים הפתעות בפנים. והפתעות לא חסר.
המתכון המובא כאן הוא המתכון הבסיסי שאני תמיד מכינה, אבל בתוספות אפשר להתפרע. ההמלצה שלי – לא לוותר על החלבה! וגם לא על הקוקוס. ולא על הברס. טוב, להשתדל לא להשמיט כלום, ןאם רוצים – להוסיף. כיד הדמיון 🙂
אפשר להוסיף עוד פירות יבשים ואגוזים, אפשר להוסיף שומשום, ג'וגי ברי ועוד דברים בריאים,
אפשר לאכול את זה עם יוגורט ופירות כארוחה או כמונו – לנשנש ישירות מהצנצנת מול הטלויזיה, כאילו זה היה פופקורן.
לוקחים קצת בשקית כשנוסעים באוטו ורוצים נשנוש לדרך,
מחזיקים דרך קבע בתיק, לכל רעב שלא יבוא מחוץ לבית, או אורזים יפה בצנצנת ומעניקים למי שאוהבים. אבל רק למי שאוהבים, כי אחרי פעם אחת שתתנו להם – הם לא יפסיקו לבקש עוד ועוד 😉

 

גרנולה בייתית

המצרכים:
500 גרם שיבולת שועל גסה (לא להכנה מהירה)
100 גרם שקדים פרוסים
חצי כוס שמן קנולה (או שמן אבוקדו)
1/2 כוס סירופ מייפל טבעי (אפשר להחליף בדבש)
50 גרם קוקוס קלוי
חצי כוס חמוציות מיובשות
חצי כוס אוכמניות מיובשות
חצי כוס ברס (אגוזי לוז מסוכרים)
חצי כוס פניני שוקולד מריר או שוקולד צ'יפס מריר
150 גרם חלבה חתוכה לקוביות קטנטנות
או:
פירות יבשים ואגוזים לפי הטעם.

איך מכינים:
מחממים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות.
מערבבים בקערה שיבולת שועל, שקדים פרוסים, שמן וסירופ מייפל.
שופכים לתבנית ומכניסים לתנור.
בכל 10 שקות מערבבים והופכים את התערובת שבתבנית. אופים בסך-הכל כ-40 דקות עד שהתערובת מזהיבה.

מוציאים מהתנור ומניחים להצטטנות מוחלטת.
אחרי שהכל הצטנן, מוסיפים פנימה את כל שאר המרכיבים: קוקוס קלוי, חמוציות מיובשות, אוכמניות מיובשות, ברס, פניני שוקולד מריר וחלבה. מערבבים היטב ושומרים בקופסה אטומה.

גרנולה בייתית

Homemade Granola

 

גרנולה בייתית
גרנולה בייתית
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *