חטיפי שוקולד וטחינה טבעוניים

טראפלס שוקולד טחינה

ושוב הוא יצא למילואים.
ואני נשארתי לבד כמה ימים.
כלומר – לבד עם הילדים כמובן…
תכננו ביחד את הערב האינטימי שלנו,
נראה סרט ונעשה מסיבת פיג'מות, נישן על מזרונים בסלון. 
כלומר – הם ישנו על מזרונים בסלון, אני אחזור למיטה לישון באלכסון.

ואז סמס ממנו: "להזמין לכם פיצה?"
המממ… נפלא! משתלב נהדר עם התוכניות שלנו לערב. "כן! בטח שתזמין לנו פיצה!"
"לשעה 7?"
"כן! 7 זה מושלם"

חיכינו בקוצר רוח לערב,
כולם עשו מקלחות בצ'יק,
סידרו חדרים,
בחרו סרט,
וחיכו לפיצה.

השעה 7 סופסוף הגיעה,
יושבים ומחכים, רעבים, לצלצול בדלת.
7 ורבע. אני אומרת להם שבטח יש עומס בגלל המבצע, ובטח תיכף השליח יגיע.
7 וחצי, כבר התחלנו להשמיץ את הפיצה. אי אפשר אף פעם לסמוך עליהם שיגיעו בזמן…
רבע לשמונה, בחיי שכבר דאגתי לשליח. אולי קרה לו משהו בדרך?

שמונה. טוב נו, די. בטח יש פה תקלה.
מסמסת לו: "הפיצה לא הגיעה עדיין. מאיפה הזמנת?"
ההוא: "אופס, שכחתי להזמין…"

לכו תסמכו עליהם שידאגו לנו מרחוק…
אני לעומת זאת, תמיד אפשר לסמוך עלי שתהיה לי הברקה במקפיא, לרגע כזה שאכלנו משהו מדכא במקום פיצה שהבריזה לנו, ונצטרך להתנחם.

בריאים, ללא גלוטן, ללא סוכר, פליאו, ובעיקר – ממש ממש טעים. 

טראפלס שוקולד וטחינה, או: שוקולד בלי ייסורי מצפון. 

חטיפי טראפלס שוקולד טחינה

חטיפי שוקולד וטחינה טבעוניים

כ-30 מנות

המצרכים
1/2 כוס קקאו נא
1/3 כוס שמן קוקוס
1/3 כוס טחינה גולמית
1/3 כוס חמאת שקד (אפשר להחליף בכמות זהה של טחינה נוספת)
כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח
2 כפות מייפל או סילאן
1/2 כוס פצפוצי קינואה (אפשר להחליף בפצפוצי אורז)

ההכנה:
מערבבים קקאו, שמן קוקוס, טחינה, חמאת שקדים, מלח, תמצית וניל ומייפל או סילאן.
מחממים את התערובת על באן מארי תוך כדי ערבוב כ-5 דקות עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.
טועמים ואם רוצים מוסיפים עוד מייפל/סילאן.
מוסיפים פצפוצי קינואה ומערבבים.
שופכים את התערובת לתבנית סיליקון בצורות (אפשר גם לתבנית קוביות קרח גמישה)
מקפיאים כשעתיים. שומרים בהקפאה ואוכלים ישר מהמקפיא.

טראפלס שוקולד טחינה

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  • הי, תודה על המתכון נראה מעולה. רק שתי שאלות בבקשה
    מה הכוונה קקאו נא? והאם אפשר להשתמש במיקרו במקום בן-מארי?

    תודה!
    מיכל

    • קקאו נא הוא קקאו טבעי שלא עבר תהליכי עיבוד והוא ממש בריא. קונים בחנויות טבע.
      אפשר לחמם טיפה במיקרוגל. לא לחמם ממש הרבה, להוציא כל כמה שניות ולערבב, להמשיך כך רק עד שמתאחד.

  • Thank you for this recipe! I made a sugar-free/low carb version of these tonight, following your recipe but substituting the maple syrup with Choc-Zero’s sugar free maple pecan syrup and the quinoa crisps with Cocoa Sun crisps (sunflower based). The result was excellent!!! I love that they’re a freezer snack, a sweet and flavorful summer treat. 👍🏼

  • הי מיס מושלמת:)
    האם תוכלי לציין איך עשית את הצורות ובאיזה שלב תוקעים על מקל?

    • הי
      יש לי תבנית של סוכריות על מקל, אני ]שוט מזלפת לתוך התבנית הזו ומיד מוסיפה מקל, כשזה עדיין נוזלי.
      מחלצת מהתבנית כשמתקשה ❤