כפיות טראפלס שוקולד לבן ופטל

כפיות שוקולד לבן ופטל

שוקולד לבן ופטל הוא שילוב אהוב ביותר ואפשר למצוא אותו בכמה מתכונים פה בבלוג.
בשבילי – כל הזדמנות לשלב שוקולד ופטל היא הזדמנות פז.
כפיות טראפלס שוקולד לבן ופטל – מנה ממש קלה ופשוטה להכנה, והכי וואו בזכות צורת ההגשה.

עוד מנה מתוך משלוח מנות 2019. בואו לראות את המשלוח המלא – כאן.

חג שמח!

כפיות במילוי שוקולד לבן ופטל

כפיות טראפלס שוקולד לבן ופטל

כ-10 יחידות

המצרכים:
200 גרם שוקולד לבן
2 כפות שמנת מתוקה
רבע כוס פטל, קפוא
גרגרים מחצי מקל וניל, או כפית משחת וניל
כפיות חגיגיות

לציפוי:
150 גרם שוקולד לבן קצוץ
כפית שמן צמחי

לקישוט: עלי זהב

ההכנה:
קוצצים את השוקולד הלבן ומכניסים לקערה קטנה חסינת חום.
מוסיפים את השמנת.
מכניסים למיקרו ומחממים בפולסים, עד שהשוקולד נמס. מערבבים לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים וניל ומערבבים. מקררים מעט.
מפוררים את הפטל הקפוא לגרגרים ומערבבים בעדינות לתוך השוקולד. המטרה היא להשאיר את הגרגרים כמה שיותר שלמים ולא לצבוע את השוקולד, לכן משתמשים בפטל קפוא ולא מכניסים אותו לשוקולד חם מדי.
מכניסים את התערובת להתייצבות המקרר של כחצי שעה.
מוציאים את התערובת מהמקרר, יוצרים ממנה כדורים ולוחצים אותם לתוך הכפיות. 
מכניסים למקרר להתייצבות מוחלטת.

לציפוי:
ממיסים את השוקולד הלבן במיקרו בפולסים  בתוך כוס.
מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
מוציאים את הכפיות מהמקרר, טובלים בשוקולד המומס ומניחים להתקשות. 
מקשטים בעלי זהב.

כפיות במילוי שוקולד לבן ופטל
כפיות במילוי טראפלס שוקולד לבן ופטל
כפיות במילוי טראפלס שוקולד לבן ופטל
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *