ביסים של צ'ורוס

ביסים של צ'ורוס

יואו חנוכה. חג יפה כל כך. כזה מבחר מסנוור של סופגניות. כבר כמה פעמים שהחלטתי להרשות לעצמי סופגניה. אחת, רק

המשך קריאה >>
סופגניות אשל

סופגניות אשל

איזה כיף זה חנוכה??כל האורות והנרות והסופגניות ולנקות את כל השמן מהקירות. מתה על חנוכה.ורק רציתי לספר, שבשביל להכין סופגניות

המשך קריאה >>
קרמבו אוראו

קרמבו אוראו

  קרמבו אוראו איזה כיף שיש כבר ניצנים של חורף?? כמעט כל השבוע ירד גשם וזה עשה לי כזה כיף

המשך קריאה >>
עוגיות חמאת בוטנים ונשיקת שוקולד

עוגיות חמאת בוטנים ונשיקת שוקולד

לכל מי שראה באינסטוש,  וביקש,  והפציר, וחזר והזכיר, וגם למי שלא –  הנה המתכון לעוגיות חמאת בוטנים עם נשיקת שוקולד,

המשך קריאה >>
כדורי שוקולד

כדורי שוקולד

מכירים את זה שהילדה פתאום נכנסת למטבח ומבקשת להכין כדורי שוקולד? כדורי שוקולד? כדורי שוקולד??מכל המבחר – דווקא כדורי שוקולד?

המשך קריאה >>
טארט פסיפלורה

טארט פסיפלורה

שילוב מתוק וחמצמץ בטארט מרהיב – בצק פריך, מלית עשירה שעושה נעים בלשון, וקצת מרנג חרוך שמוסיף מתיקות.חגיגה. טארט בקוטר 20

המשך קריאה >>
אלפחורס נשיקות

אלפחורס נשיקות

For English version – please read below שילוב הורס של שתי אהבות גדולות – אלפחורס ומרנג. המצרכים: לעוגיות: 250 גרם

המשך קריאה >>
מרנג בסיסי

מרנג בסיסי

For English version – please read below אז הכנתם אלפחורס ונשארו חלבונים? הברשתם בורקס בחלמון ונשאר החלבון? הכנתם בצק פריך

המשך קריאה >>
עוגיות דבש

עוגיות דבש

For English version – please read below יואו! איך כבר ראש השנה שוב? איך? רק אתמול נגמר ראש השנה הקודם,

המשך קריאה >>
טארט לוטוס, מסקרפונה ושוקולד לבן

טארט לוטוס, מסקרפונה ושוקולד לבן

For English version – please read below אפשר לחלק את כלל האנשים לשתי קבוצות זרות בהחלט: אלה שאוהבים מנה חמה,

המשך קריאה >>
טראפלס שוקולד לבן, פטל ושמפניה

טראפלס שוקולד לבן, פטל ושמפניה

איזה לא כיף שיולי וכזה חם גהנום והילדים בחופש ואי אפשר לשלוח אותם למיטות ב-8 בערב כי עדיין אור בחוץ

המשך קריאה >>
עוגת שמרים שוקולד לבן, פטל ושקדים

עוגת שמרים שוקולד לבן, פטל ושקדים

יום אחד, כשכהרגלי סידרתי את הבית, הדחתי כלים, קיפלתי כביסה, תליתי כביסה, ולא הפסקתי לקטר על הבלאגן, הכלים והכביסה (כלומר

המשך קריאה >>
טארט טראפלס 3 שוקולדים

טארט טראפלס 3 שוקולדים

יש לי פנטזיה.אני קמה בבוקר, מחליקה לתוך כפכפים לבנים,הולכת למקלחת, נכנסת לאמבטיה חמימה, קצף, ניחוח וניל.ספר ביד. יוצאת, מכינה לי קפה

המשך קריאה >>
חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים

חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים

For English version – please read belowזוכרים פעם מזמן שהיה ל"ג בעומר?והייתי צריכה להכין מליון עוגות למליון מדורות?טוב, יותר בכיוון

המשך קריאה >>
לחם שום וגבינות

לחם שום וגבינות

והיום בפינתנו ״הכינותי מראש ואז בכלום עבודה הוצאתי מנה מעלפת״ – לחם שום וגבינות. כיכר אחת באמצע השולחן וכל השאר

המשך קריאה >>
גלידה ביתית ללא מכונה

גלידה ביתית ללא מכונה

הכל התחיל כשסיפרתי לי(ה)ונתן כשישבנו בהפסקת צהריים בעבודה שהכנתי גלידה ב-5 דקות ויצא הורס.  הוא מיד שאל אם יש מצב

המשך קריאה >>
פבלובה במילוי מוס יוגורט

פבלובה במילוי מוס יוגורט

דבר ראשון – איזה כיף ששבועות מגיע והוא חג כזה מקסים של ביכורים וגבינות ויש חופש בעבודה?אז לא רוצה לבאס,

המשך קריאה >>
טארט גבינה וענבים ללא אפיה

טארט גבינה וענבים ללא אפיה

זהו. נשברתי. לא יכולה לשאת את זה יותר. חייבת לפרוק. ולצעוק – אני מתגעגעת לחורף! עוד לא הגיע רשמית הקיץ ואני

המשך קריאה >>
מרשמלו וניל ונוטלה

מרשמלו וניל ונוטלה

העובדה שקיטרתי ללא הרף על ל"ג בעומר לא הזיזה מאום, ולמרות מחאתי מצאתי את עצמי בלא פחות מ-3 מדורות בשבוע

המשך קריאה >>
מרשמלו ביתי

מרשמלו ביתי

אז מי זה שהחליט של״ג בעומר צריך להיות חג שבוע זיהום האוויר השנתי? שלחו נא אותו אלי לבירור. ולמה בעצם ילדים

המשך קריאה >>
טארט שוקולד ללא אפיה

טארט שוקולד ללא אפיה

מכירים את זה, ש… סליחה, מההתחלה – מכירות את זה שאתן קונות מצעים חדשים?  הולכות לחנות, מתלבטות, בוחרות את הכי

המשך קריאה >>
שברי מצות בקרמל שקדים ושוקולד

שברי מצות בקרמל שקדים ושוקולד

פסח עוד לא הספיק לדפוק בדלת וכבר גמרנו חבילת מצות. הקטנה לקחה שתיים "להראות לילדים בגן", ולמחרת עוד שתיים כדי שהילדים

המשך קריאה >>
טארט שוקולד קרמל ואגוזי לוז

טארט שוקולד קרמל ואגוזי לוז

שישי אצל סבתא. שנינו יושבים בסלון ושותים קפה. הילדים בגינה. נראה לי שזו הייתה הפעם ראשונה בכמעט עשור ששנינו יושבים

המשך קריאה >>
משלוח מנות

משלוח מנות

איך כבר שוב פורים, איך?? עוד לא התאוששתי מפורים הקודם ושוב אני מוצאת את עצמי תופרת בלילות. אז רק גיחה קטנה

המשך קריאה >>
קוביות פייטה פוייטין ושוקולד

קוביות פייטה פוייטין ושוקולד

פורים ממש עוד רגע כאן. גם אתם חרדים לקראתו כמוני?הקטנה רצתה להיות סינדרלה, אחר כך רפונזל, אחר כך אלזה, ואני

המשך קריאה >>
לחם ללא לישה

לחם ללא לישה

אני זוכרת היטב את הפעם הראשונה שראיתי אותו. לרגע הסתנוורתי. לבי החסיר פעימה. מזמן לא ראיתי משהו כזה. הורס כזה.

המשך קריאה >>
טארט שקדים ואגסים

טארט שקדים ואגסים

מכירים את זה שהגבר יוצא למילואים? לשבועיים? ואז הוא חוזר אחרי שקיטרתי שבועיים כמה קשה לי – ונהיה לי קשה יותר,

המשך קריאה >>
גם סופלה שוקולד וגם קראמבל פירות

גם סופלה שוקולד וגם קראמבל פירות

משבר גיל ה-40 – כמה זמן הוא נמשך?נניח והוא התחיל שנה לפני, וממשיך כבר שנתיים אחרי, אז יש עוד סיכוי

המשך קריאה >>
עוגת שמרים קינמון

עוגת שמרים קינמון

איפה טעיתי? הקטנה קטנה הזו, זו שנולדה עם חיוך על הפנים,השלישית במספר, הדובדבן שבקצפת,שהייתה התינוקת הכי נוחה שיכולתי לבקש,שתמיד הביטה בי

המשך קריאה >>
טארט שוקולד תות

טארט שוקולד תות

בעלי אמר לי לכתוב שלדעתו זו העוגה הכי טעימה שאי פעם הכנתי. ואני בתגובה מיד נזפתי בו על כך שקרא לטארט

המשך קריאה >>